水果富含维生素和膳食纤维，适量食用对健康有益，但上火时可别不分青红皂白，乱吃水果 。
以夏日最受欢迎的西瓜为例，人们往往认为西瓜可以消暑、止渴，上火时吃再合适不过 。其实，适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用，但吃多了会利尿从而伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状 。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易导致腹泻、腹胀 。
此外，榴莲、荔枝、桂圆等属于温性水果，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情 。
吃“苦”就能清火错!
目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令，不少人觉得只要是上火，就可以吃这些蔬菜来清火 。这种想法也是不对的，因为没有辨清上火的脏腑 。
其实，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的 。但对于阴寒内盛所致的口舌生疮等心火症状，吃“苦”可就白吃了 。而且摄入过量或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用 。
人人都能喝凉茶错!
凉茶是中草药植物性饮料的通称，多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用 。值得注意的是，凉茶虽好，可不是人人都适宜喝的 。
市场上出售的凉茶饮料配方不一，但多以金银花、菊花、黄岑、藿香等为原料，属性偏寒 。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲，喝凉茶可能会加重症状，导致胃疼、腹痛、腹泻 。
【夏天食疗去火 夏季五火食疗可清除】因此，在没有热证的情况下，不应该随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱 。同时，即使是适合喝的人，在入睡前、空腹时也不要喝凉茶 。
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