春运正处于冬季，在车厢封闭的环境中，一定要充分补充水分，食物的选择以容易消化为好，摄入足够的水果蔬菜，避免出现便秘等旅途易犯疾病 。归途路漫漫，为了安全、舒适地回到家，健康指南记于心
主食：面包是个不错的选择
乘车的环境影响食欲，食物的选择以容易消化为好 。发面的食物很容易消化，但是馒头、包子放置几个小时后会出现淀粉老化，口感不佳 。而面包没有这样的问题，带上一袋做好不久的面包，吃1～2天没有问题 。在车上自制三明治，非常方便，又很好吃 。具体的做法是选切片面包，半只咸鸭蛋，两片生菜、挤上一小袋番茄酱 。有的朋友喜欢吃肉，再加上一片火腿肉，或者是瘦肉脯、酱牛肉、烤鱼片、烤虾等，也很不错 。这种自制的三明治非常简单，吃过后垃圾很少，且营养美味，很适合在车厢中食用 。
肉类也是饮食中不可或缺的，它可以保证人体所必须的蛋白质、矿物质，但在旅途中，熟肉食不是很好携带，因此可以用煮鸡蛋、牛肉干等食品来替代 。同时搭配保质期较长的牛奶，帮助补充旅途中所需要的蛋白质、钙等矿物质 。
副食：不妨来碗“热汤”
春运正处于冬季，在车厢封闭的环境中，一定要充分补充水分 。最好喝温热的白开水，或者热茶、热豆浆 。如果喝白开水感到乏味，可自备一个带盖的杯子，加入杭白菊、枸杞、山楂、橘子皮、红茶、冰糖，冲泡上白开水，隔一个小时喝几口，清火、润喉、开胃、提神，既经济、又方便，着实好过瓶装、听装的各种饮料 。
甜点：水果、蔬菜不可或缺
很多朋友喜欢吃方便面，但吃过方便面还不算完，应当再吃点蔬菜水果 。旅行时在车内很少走动，胃肠蠕动得不到促进，会有腹胀等不适感，很多人还会出现便秘 。这时摄入足够的水果蔬菜是非常必要的 。携带水果通常都能做到，但很少有人注意带上蔬菜 。如果是长时间旅行，可准备一个塑料饭盒，装入清洗干净的、适合生食的新鲜蔬菜，如圣女果、小黄瓜、生菜、紫甘蓝、甜椒等 。若再配上少量的核桃仁、腰果、花生米等坚果，这样的旅行餐可真是口感滋美、营养充足、胃肠舒服 。
当心：加工食品要少吃
在长途车上最常见的场景是买上一大袋加工食品：方便面、火腿肠、饼干、薯片、巧克力派、瓶装饮料、五香瓜子等等 。这样的食物结构，吃上1～2餐还可以，如果旅行中全部吃这样的食物，人体的胃肠就受不了了 。这些加工食品基本都有高糖、高盐、高油的特点，其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分很不足 。对于人体的正常代谢而言，很多营养成分是需要每天都及时补充的，如果不能及时补充，对机体的合理代谢就有不良影响，也会出现不适的感觉 。
1.腹泻药：在旅途中，很多人因为食用不洁饭菜或便携食品，造成肠胃不适，出现腹泻 。如果腹泻不及时止住，很容易造成脱水等严重症状 。广安门中医院药剂科主任杨响光说，在注意食品卫生的情况下，还应随身携带“藿香正气 黄连素”等止泻药 。
防腹泻TIPS：取乌梅15克，加水1500毫升，煎至1000毫升，加适量糖，每天当茶饮用 。
若碰到以下几种情况，一定要及时就医，以免延误病情：1. 腹泻伴随高烧;2. 有血便或黏液伴随粪便排出;3. 腹泻持续达二天以上，或重复发生 。
2.过敏药：虽然火车上的被单等都是经过清洗的，但对于过敏体质者来说，仍可能出现过敏反应，如出现红点、红疹、痛痒难耐等情况 。杨响光建议随身携带过敏药物，如“氯雷他定片”等，过敏体质的人更需要注意防范过敏原 。
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