春运归家路漫漫,健康贴士记于心


春运归家路漫漫,健康贴士记于心


春运正处于冬季,在车厢封闭的环境中,一定要充分补充水分,食物的选择以容易消化为好,摄入足够的水果蔬菜,避免出现便秘等旅途易犯疾病 。归途路漫漫,为了安全、舒适地回到家,健康指南记于心
主食:面包是个不错的选择
乘车的环境影响食欲,食物的选择以容易消化为好 。发面的食物很容易消化,但是馒头、包子放置几个小时后会出现淀粉老化,口感不佳 。而面包没有这样的问题,带上一袋做好不久的面包,吃1~2天没有问题 。在车上自制三明治,非常方便,又很好吃 。具体的做法是选切片面包,半只咸鸭蛋,两片生菜、挤上一小袋番茄酱 。有的朋友喜欢吃肉,再加上一片火腿肉,或者是瘦肉脯、酱牛肉、烤鱼片、烤虾等,也很不错 。这种自制的三明治非常简单,吃过后垃圾很少,且营养美味,很适合在车厢中食用 。
肉类也是饮食中不可或缺的,它可以保证人体所必须的蛋白质、矿物质,但在旅途中,熟肉食不是很好携带,因此可以用煮鸡蛋、牛肉干等食品来替代 。同时搭配保质期较长的牛奶,帮助补充旅途中所需要的蛋白质、钙等矿物质 。
副食:不妨来碗“热汤”
春运正处于冬季,在车厢封闭的环境中,一定要充分补充水分 。最好喝温热的白开水,或者热茶、热豆浆 。如果喝白开水感到乏味,可自备一个带盖的杯子,加入杭白菊、枸杞、山楂、橘子皮、红茶、冰糖,冲泡上白开水,隔一个小时喝几口,清火、润喉、开胃、提神,既经济、又方便,着实好过瓶装、听装的各种饮料 。
甜点:水果、蔬菜不可或缺
很多朋友喜欢吃方便面,但吃过方便面还不算完,应当再吃点蔬菜水果 。旅行时在车内很少走动,胃肠蠕动得不到促进,会有腹胀等不适感,很多人还会出现便秘 。这时摄入足够的水果蔬菜是非常必要的 。携带水果通常都能做到,但很少有人注意带上蔬菜 。如果是长时间旅行,可准备一个塑料饭盒,装入清洗干净的、适合生食的新鲜蔬菜,如圣女果、小黄瓜、生菜、紫甘蓝、甜椒等 。若再配上少量的核桃仁、腰果、花生米等坚果,这样的旅行餐可真是口感滋美、营养充足、胃肠舒服 。
当心:加工食品要少吃
在长途车上最常见的场景是买上一大袋加工食品:方便面、火腿肠、饼干、薯片、巧克力派、瓶装饮料、五香瓜子等等 。这样的食物结构,吃上1~2餐还可以,如果旅行中全部吃这样的食物,人体的胃肠就受不了了 。这些加工食品基本都有高糖、高盐、高油的特点,其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分很不足 。对于人体的正常代谢而言,很多营养成分是需要每天都及时补充的,如果不能及时补充,对机体的合理代谢就有不良影响,也会出现不适的感觉 。
1.腹泻药:在旅途中,很多人因为食用不洁饭菜或便携食品,造成肠胃不适,出现腹泻 。如果腹泻不及时止住,很容易造成脱水等严重症状 。广安门中医院药剂科主任杨响光说,在注意食品卫生的情况下,还应随身携带“藿香正气 黄连素”等止泻药 。
防腹泻TIPS:取乌梅15克,加水1500毫升,煎至1000毫升,加适量糖,每天当茶饮用 。
若碰到以下几种情况,一定要及时就医,以免延误病情:1. 腹泻伴随高烧;2. 有血便或黏液伴随粪便排出;3. 腹泻持续达二天以上,或重复发生 。
2.过敏药:虽然火车上的被单等都是经过清洗的,但对于过敏体质者来说,仍可能出现过敏反应,如出现红点、红疹、痛痒难耐等情况 。杨响光建议随身携带过敏药物,如“氯雷他定片”等,过敏体质的人更需要注意防范过敏原 。

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