大米发糕是一道传统的中国小吃，口感软糯，味道香甜 。而制作大米发糕最重要的原料就是大米粉 。那么，大米粉怎么做大米发糕呢？下面为您介绍一下具体步骤 。
【大米粉发糕的做法松软又好吃窍门窍门大米粉怎么做大米发糕】
1. 准备材料：大米粉、白糖、水、泡打粉、油 。
2. 将大米粉放入容器中，加入适量的水搅拌成糊状 。
3. 在糊状的大米粉中加入白糖，再次充分搅拌均匀 。
4. 将泡打粉加入适量的水中，搅拌均匀后倒入大米粉糊中，再次搅拌至无颗粒 。
5. 将蒸锅中加入适量的水，将大火烧开 。
6. 将刚才调好的大米粉糊倒入蒸盘中，用勺子在上面轻轻敲几下，让气泡排出 。
7. 放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右 。
8. 取出蒸好的大米发糕 ， 待其冷却后切成小块即可食用 。
大米发糕是一道美味可口的小吃，而制作大米发糕最重要的原料就是大米粉 。通过以上步骤，您也可以在家中轻松制作出美味的大米发糕 。
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