你知道如何煮出软烂的缸豆吗？下面就让我来告诉你几个小技巧 。
1. 先泡水：将缸豆放入清水中浸泡2-3小时，这样可以使缸豆更容易煮烂，也能去除一些杂质 。
2. 加入调料：将泡好的缸豆放入锅中，加入适量的盐、姜片和葱段，这样能增添豆子的香味和口感 。
3. 慢火煮：用小火煮缸豆，不要急于加大火力，否则豆子会煮烂外皮而内部仍然硬邦邦的 。煮到豆子变得软烂即可关火 。
【如何煮缸豆缸豆怎么煮的烂】想要煮出软烂的缸豆，先要泡水，再加入调料，最后用小火慢慢煮 。这样做既能保持豆子的营养，又能增添豆子的口感 。
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