酱肉要晾晒2周左右 ， 在晾晒的时候，尤其是头几天，尽量选择不太冷也不太热的天气，太冷易于冻住，太热易腐坏，最佳的温度是0-8度，天气睛朗，晒到酱肉干缩，酱色浓重即可 。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加甜面酱，故称为酱肉 。
酱肉要晾晒2周左右，在晾晒的时候，尤其是头几天，尽量选择不太冷也不太热的天气，太冷易于冻?。?太热易腐坏，最佳的温度是0-8度，天气睛朗，晒到酱肉干缩，酱色浓重即可 。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点，由于添加甜面酱，故称为酱肉 。
【酱肉要晾晒多久】酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史，苏州五香酱肉在北宋时期就有生产 ， 己有五六百年的历史 。中国酱肉生产历史悠久、种类较多，因辅料、加工的变化而有多个品种，比较知名的有涪陵食品厂的“桂楼牌”京酱风肉、四川成都“蜀风牌”京酱风肉、北京“天盛号”清酱肉、天津“天宝楼”清酱肉 。
推荐阅读
- 上海怎么去盱眙县 上海怎么去盱眙最方便
- 裤子怎么变成裙子穿 裤子要怎么变成裙子
- 剪映头像变大特效 剪映要怎么制作头像放大
- 米浆粿要蒸多久才熟的 米浆粿怎么蒸不硬
- 我需要安慰的英语 要安慰怎么说英语
- 汽车主题布置 怎么说车子主题需要
- 如何建立粉丝群微信 要怎么建粉丝群呢
- 社保断了怎么重新交 社保断交要怎么重新补缴
- 合伙入股退股时要退本金吗 合伙入股中途退出怎么处理
- 保护视力的美术画 贴贴要怎么用相册