枸杞子怎么保存?枸杞的保存方法

枸杞对于女性而言 , 常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效 。 不仅如此 , 枸杞也已悄然走进国外的超市 , 塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到 , 枸杞中的维生素C含量比橙子高 , β-胡萝卜素含量比胡萝卜高 , 铁含量比牛排还高 。 更吸引人的一点是 , 枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外 , 于是精明的英国商家索性将枸杞称为『水果伟哥』 。

枸杞子怎么保存?枸杞的保存方法


枸杞子怎么保存?枸杞的保存方法
枸杞除了能入药之外 , 在饮食上还可以做药膳 , 炖汤等 , 但是市场销售的枸杞质量都不同 , 下面就教大家一些选购枸杞的方法 。
枸杞子的保存方法
事实上 , 枸杞子非常容易泛油、发霉、虫蛀和变色 。 其保存方法主要有以下几种 。
乙醇保管法:
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀 , 然后用无毒性的塑料袋装好 , 用手挤出空气 , 密封存放 。 此法既可防蛀 , 可保持色泽鲜艳 , 又可随用随取 , 非常方便 。
冷藏法:
将枸杞子置于冰箱或其他的冷藏设备中 , 温度需设置在0℃至4℃ 。
【枸杞子怎么保存?枸杞的保存方法】塑料袋真空保存法:
首先在塑料袋中放人装有生石灰的小麻袋 , 然后将去除杂质的枸杞子放人塑料袋中 , 挤出袋内空气 , 烤封塑料袋口 , 置阴凉处贮存即可 。 但是必须注意的是 , 石灰不可过多 , 应视枸杞子的含水量和其他情况而定 。 如果枸杞子发生了轻微的霉变 , 可以将之置于圆簸箕中 , 双手将结块药材搓散 , 喷淋适量白酒 , 湿润表面白斑处 , 双手互搓除斑 , 这样反复多次 , 直至无斑 。 然后用微火焙干 , 并用手轻搓翻动 , 使之散发水汽 , 出锅过筛 , 然后密封保存即可 。

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