一、奶油南瓜汤：1、南瓜500克、纯牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克 。
2、南瓜去皮 ， 切成小块 。将南瓜放在蒸架上 ， 隔水蒸20分钟 。
3、用筷子戳下 ， 熟了端出来 ， 待凉一会 。
4、将蒸熟的南瓜放进料理机中 ， 倒入准备好的牛奶 。
5、倒入白砂糖 ， 将南瓜打成南瓜糊 。
6、将打好的南瓜糊倒进奶锅中 ， 小火加热 ， 南瓜糊烧至浓稠时 ， 倒入淡奶油 。
7、不断搅拌 ， 防止糊底 。
8、待奶油和南瓜糊完全融合时 ， 关火 ， 将南瓜汤倒入准备好的盘中 ， 盘子轻轻震两下 ， 让南瓜汤的表面更平整 。
9、用勺子或筷子 ， 在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油 ， 用牙签从奶油的中间拉开 ， 简单的拉花完成 。
二、贝贝南瓜汤：1、将一整个贝贝南瓜在微波炉中加热8分钟左右至熟 。可以分多次叮 ， 变化南瓜位置使其受热均匀 。
2、取出后切去顶端 ， 将南瓜肉挖出 ， 南瓜籽部分去掉 。
3、南瓜泥倒入锅中加入牛奶 ， 加入淡奶油 。
4、加入水煮开小火熬2分钟 ， 如果不够甜可以适量加点糖 。
5、煮好后倒回南瓜壳中 ， 滴几滴淡奶油用牙签拉一下花 。
三、红枣南瓜汤：1、将南瓜去皮 ， 去掉南瓜馕冲洗一下 。切成块状 ， 装盘备用 。
2、汤锅倒入足够的饮用水 ， 大火烧开 。
【南瓜汤怎么做好吃又简单 南瓜汤怎么做好吃】3、倒入南瓜 ， 放入红枣 。盖上锅盖大火煮五分钟转中小火煮10分钟即可 。
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