你知道烤东北干豆腐怎么切吗？下面就为大家介绍一下 。
1. 切法
将烤好的东北干豆腐竖直放置，从中间用刀切开，再沿着纵向切成薄片即可 。
2. 注意事项
切片时要注意力度，不要使豆腐碎裂；切片厚度以3-5mm为宜，太薄易糊 ， 太厚口感不佳 。
【烧烤豆腐干怎么切烤东北干豆腐怎么切】3. 使用建议
切好的东北干豆腐可以搭配酱料或者涮火锅食用 ， 也可以作为凉拌菜使用 。
烤东北干豆腐的切法并不复杂，只需要注意力度和厚度即可 。切好的豆腐可以多种用途，非常适合制作凉拌菜或者搭配火锅享用 。
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