麻花酸奶爆浆是一道美味可口的小吃，既有酸奶的清爽口感，又有麻花的香脆口感，更有着爆浆的惊喜 。那么，麻花酸奶爆浆怎么做呢？下面就为大家介绍具体步骤 。
1. 麻花酸奶爆浆怎么做
材料：麻花、酸奶、白砂糖、小苏打、泡打粉、淀粉、水
步骤：
1）将麻花切成小段备用 。
2）将酸奶加入适量的白砂糖搅拌均匀备用 。
3）在一个碗中加入小苏打、泡打粉和淀粉，倒入适量的水搅拌均匀 。
4）在另一个碗中倒入酸奶混合液 。
5）将麻花放入混合液中浸泡片刻 。
6）将浸泡好的麻花沥干，裹上淀粉和小苏打的混合物 。
【网红酸奶爆浆麻花配方麻花酸奶爆浆怎么做】7）将裹好淀粉和小苏打的麻花放入锅中炸至金黄色 。
8）将炸好的麻花捞出沥干油份，裹上淀粉和小苏打的混合物再次炸制 。
9）将炸好的麻花放入装有酸奶混合液的碗中，即可享用美味的麻花酸奶爆浆了 。
2. 麻花酸奶爆浆怎么做——麻花的制作方法
材料：面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油、水
1）将面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油和适量的水混合搅拌成面团 。
2）将面团揉成长条状 。
3）将长条状的面团打结成麻花形状 。
4）将麻花放入油锅中炸至金黄色即可 。
3. 麻花酸奶爆浆怎么做——酸奶的自制方法
材料：牛奶、酸奶菌
1）将牛奶倒入锅中加热至80℃左右 。
2）将加热好的牛奶放入容器中冷却至40℃左右 。
3）将酸奶菌加入牛奶中搅拌均匀 。
4）将混合好的牛奶放入保温杯中，静置8-10小时即可得到美味的自制酸奶 。
麻花酸奶爆浆是一道口感丰富、营养丰富的小吃 。通过以上的介绍，我们可以轻松掌握麻花酸奶爆浆的制作方法，并可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口味的美食 。
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