这个季节人体阳气长而阴气消，此时若气血不畅，很容易上火，出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状，甚至会侵害内脏 。食物也能帮助降火，今天一起来看看灭火可以吃哪类食物吧~
一、降火菜
1、白菜
俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安” 。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜 。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病 。
2、荠菜
荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等 。《名医别录》载“主利肝气，和中” 。
3、黄瓜
黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经 。有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血 。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留 。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失 。
二、降火肉
1、鸭肉
【下火有哪些 五行中什么生火】中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效 。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用 。营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用 。需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食 。
三、降火汤
1、马蹄茅根萝卜汤
将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味 。萝卜不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效 。这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，适宜实热上火者食用 。但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用 。
2、冰糖雪梨汤
梨也被称为快速水果玉乳，因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水” 。梨有解渴，止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺生津等功能，对肺热咳嗽，喉咙痛，大便干燥症更为适宜 。梨还具有降血压，清热解毒的功效 。梨含有丰富的糖和维生素，可以保护肝脏和并且帮助消化 。
四、降火粥
1、山药糯米粥
将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用 。锅中加入冷水，放入上述食材，先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时即可 。注意，糖尿病患者在饮用时不要放糖 。
2、薏米雪梨粥
薏米、大米各50克，雪梨1个 。.薏米、大米分别淘洗干净，薏米用水浸泡4小时，大米用水浸泡30分钟；雪梨洗净，去皮和蒂，除核，切丁 。清水烧开放入薏米、大米大火煮沸后转小火煮至米粒熟烂，再放入雪梨丁煮沸即可 。薏米和雪梨属于性味寒凉的食物，具有清热去火、另皮肤光泽细腻的功效 。
五、降火茶
1、三花茶
取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡 。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火 。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒 。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用 。
六、降火果
1、梨
空气干、湿度低，人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现，更要经常吃新鲜水果 。梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，食用可以去火 。
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