消毒后的餐、饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染 。注意消毒后的餐、饮具需及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜(间)保存,避免再次受到污染 。保洁柜内外洁净、干爽,不得存放其他物品 。已消毒和未消毒的餐饮具应分开定位存放 。【消毒后的餐具正确保洁方法是】
消毒后的餐、饮具要自然滤干或烘干,不应使用手巾、餐巾擦干,以避免受到再次污染 。注意消毒后的餐、饮具需及时放入专用密闭式餐饮具保洁柜(间)保存 , 避免再次受到污染 。保洁柜内外洁净、干爽,不得存放其他物品 。已消毒和未消毒的餐饮具应分开定位存放 。
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