天气|三伏天，我家早餐这样吃，低脂消暑，营养美味，元气满满一整天
入伏后 ， 天气会越来越热 ， 闷热的天气会让人精神变差 ， 食欲不振 ， 因此 ， 我们要适量的调整饮食 ， 多吃瓜果 ， 多吃清淡营养的食物 ， 少吃油腻辛辣食物 ， 而一日三餐中的早餐 ， 尤其重要 。
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一日之计在于晨 ， 不过很多人因为天气闷热 ， 晚上宵夜晚睡 ， 而早上又起不来 ， 早餐也就马马虎虎对付一顿或者干脆不吃 ， 不吃早餐对身体的危害不需要我多说 ， 早餐吃得好 ， 会让人一天都精神抖擞 ， 因此 ， 为了家人的健康 ， 早餐我从来不敢马虎 ， 特别是入伏后 ， 天气闷热 ， 更是精心为家人做早餐 。
跟朋友们分享一下我家今天的早餐 ， 荤素搭配 ， 营养美味 ， 低脂又消暑 ， 老公和孩子吃得很满足 ， 快来看看我家早餐吃的什么吧！
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【鸡肉馄饨】
平时我们都是用鲜肉做馄饨 ， 由于最近我一直在瘦身 ， 所以选用了鸡胸肉来做馄饨馅 ， 煮好以后放虾皮 ， 紫菜 ， 味道特别鲜 ， 一家三口是一人一碗 ， 连汤带馄饨都吃光了 。
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做法:
1.准备食材 ， 鸡胸肉剁碎 ， 生姜 ， 胡萝卜剁碎 ， 放香葱 ， 一勺料酒 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 两勺小麻油或者橄榄油 ， 一勺淀粉 ， 适量的胡椒粉鸡精 ， 打入一个鸡蛋 ， 沿一个方向搅拌起劲 。
2.馄饨皮中放肉馅包好 。
3.锅中放清水 ， 水开后放入馄饨 ， 馄饨浮起来后就煮熟了 ， 放几片青菜关火 。
4.碗中放虾皮 ， 紫菜 ， 胡椒粉鸡精 ， 适量生抽 ， 盐 ， 一勺小麻油或者猪油 ， 舀入馄饨和原汤 ， 撒上香葱就可以啦！
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皮薄馅大 ， 鸡肉馅里面放了小麻油 ， 特别香 ， 口感鲜嫩不柴 ， 鸡胸肉的脂肪含量非常低 ， 正在瘦身期的朋友可以多吃 ， 紫菜和虾皮的含钙量非常高 ， 早餐来一碗这样的馄饨 ， 元气满满哒！
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【馄饨皮鸡肉锅贴】
包了三碗馄饨 ， 馄饨皮和馄饨馅还剩下不少 ， 担心老公和孩子吃馄饨不够 ， 所以又包了一些馄饨皮鸡肉锅贴 ， 煎出来的馄饨皮锅贴外皮酥脆 ， 咬一口满嘴香 。
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做法:
1.取两张馄饨皮 ， 放上鸡肉馅 ， 按图片上的做法包好 。
2.锅中放适量的油 ， 开最小的火 ， 放入锅贴 ， 煎至两面金黄盛出 。
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馄饨皮很薄 ， 里面的馅容易熟 ， 煎的时候一定要小火 ， 趁热吃最好 ， 又香又酥脆 ， 蘸一点辣酱吃味道也很不错 ， 这一盘锅贴超受欢迎 ， 上桌秒光 。
【天气|三伏天，我家早餐这样吃，低脂消暑，营养美味，元气满满一整天】
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【冰糖绿豆沙】
准备馄饨的时候就开始磨绿豆沙 ， 将绿豆洗好放入豆浆机中 ， 放清水按豆沙键 ， 20分钟就可以做好啦！
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吃的时候放入冰糖融化 ， 甜甜的特别好喝 ， 夏天来一碗绿豆沙 ， 清热解暑的效果特别好！如果有时间 ， 放冰箱里冷藏一下更美味啦！
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