揭秘女性补血的误区
误区一：蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养 ， 但是含铁量很低 ， 人体吸收率只有10% 。 例如用牛奶喂养的婴幼儿 ， 如果父母忽视添加辅食 ， 常会引起缺铁性贫血 。 蛋黄补铁好 ， 蛋黄含铁量虽较高 ， 但其铁的吸收率仅为3% ， 并非补铁佳品 。 鸡蛋中的某些蛋白质 ， 会抑制身体吸收铁质 。 因此 ， 这两种女人常吃的食品 ， 虽营养丰富 ， 但要依赖它们来补充铁质则不足龋然而 ， 动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上 ， 适合补铁用途 。
误区二：多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导 ， 只注重植物性食品的保健功效 ， 导致富含铁元素的动物性食品摄入过少 。 实际上 ， 动物性食物不仅含铁丰富 ， 其吸收率也高 ， 达25% 。 而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰 ， 吸收率很低 ， 约为3% 。 因此 ， 忌肉容易引起缺铁性贫血 ， 在平日饮食中 ， 蔬果与肉类的摄取应均衡 。
误区三：咖啡与茶多喝无妨
对女性来说 ， 过量嗜饮咖啡与茶 ， 可能导致缺铁性贫血 。 这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质 ， 可与铁形成难以溶解的盐类 ， 抑制铁质吸收 。 因此 ， 女性饮用咖啡和茶应该适可而止 ， 一天一两杯足 。
误区四：蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的 。 这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸 ， 这类有机酸可与铁形成络合物 ， 从而增加铁在肠道内的溶解度 ， 有利于铁的吸收 。
误区五：红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法 ， 女性在月经期以及产妇分娩后 ， 都经常喝红糖水来补血 。 然而专家指出 ， 红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效 。 专家表示 ， 红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩 ， 排出产后宫腔内淤血 ， 促使子宫早日复原”等神奇功效 ， 事实上红糖并没有补血的有效成分 ， 而且红糖提纯不够 ， 里面还可能含有杂质 。
误区六：贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示 ， 服用铁剂 ， 看到贫血情况改善或稳定后 ， 即停止服用 ， 这也是错误的做法 。 这会造成贫血情况再次出现的后果 。 正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血 ， 直到贫血症稳定后 ， 再继续服用铁剂6至8周 ， 以补充体内的储存铁 。
女人补气血的绝佳方法
1、银耳红枣汤
银耳又称为穷人的燕窝 ， 燕窝虽补 ， 却价格昂贵 。 银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似 ， 价格便宜 ， 所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火 。 银耳为凉补有润燥的作用 。 燥气和火气就像急性慢性病 ， 火气来得急去的快 。
2、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙 ， 皮肤瘙痒……排骨一根 ， 枸杞 ， 红枣12枚 ， 当归4片 。 排焯水 ， 洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归 ， 葱 ， 姜片 ， 大火烧开 ， 再小火炖至排骨苏烂 ， 盐 ， 鸡精调味即可 。 以上几种食材配在一起炖煮 ， 就能收到滋阴润燥 ， 养颜护肤的辅助作用 。
3、养颜补血燕麦粥
突然想起哪位佳人的话：女人时刻要珍爱自己！先别说时刻珍爱自己 ， 能隔段时间想起自己已然不错了 。 呵呵！先泡好核桃 ， 红枣 ， 龙眼干 。 把燕麦清洗干净倒进电饭锅里 ， 加适量的水 ， 开煮咯！记得要看时间啊！粥滚开了就换到熬粥档啊！出锅前放了些红糖 。
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