燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片 ， 又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润 ， 脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃 。将猪瘦肉用木棒捶成肉茸 ， 放入上等甘薯粉 ， 制成薄如纸张的片状食品，又称肉燕皮 。
【燕皮是什么东西】燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间 ， 色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食 ， 是福州特有的传统小吃 。将猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉 ， 制成薄如纸张的片状食品，又称肉燕皮 。
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片 ， 又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润 ， 脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃 。将猪瘦肉用木棒捶成肉茸 ， 放入上等甘薯粉 ， 制成薄如纸张的片状食品，又称肉燕皮 。
【燕皮是什么东西】燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间 ， 色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食 ， 是福州特有的传统小吃 。将猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉 ， 制成薄如纸张的片状食品，又称肉燕皮 。
