咳嗽本身是人体的一种保护性反应 ， 通过咳嗽排出痰液 ， 可以把肺或气管内导致炎症的物质 ， 如灰尘、细菌、病毒等等 ， 连同痰液一起排出体外 。 其实临床上特效的止咳药不是没有 ， 但医生在使用这些药物时候却有严格限制 ， 怕的就是咳嗽一旦被人为止住了 ， 痰排不出来 ， 炎症反应会加重 ， 最终导致病情恶化 。
【吃什么止咳化痰】
吃什么止咳化痰 这些食疗偏方可以帮助你
治疗止咳化痰的偏方
一、燕窝银耳——治干咳盗汗
材料：燕窝10克 ， 银耳15克 ， 冰糖适量 。
方法：将燕窝先用清水测一遍 ， 再放入热水中浸泡3-4小时 ， 然后择去毛绒 ， 再放入热水中泡1小时即成 。 用瓷罐或盖碗盛入燕窝 ， 银耳 ， 冰糖 ， 隔水炖熟 。 服食 。
功效：补虚损 ， 养肺阴 ， 退虚热 。 治干咳 ， 盗汗或肺阴虚等 。
二、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克 ， 冰糖10克 。
方法：芝麻与冰糖共放碗中 ， 开水冲饮 。
功效：润肺 ， 生津 。 治夜嗽不止 ， 咳嗽无痰 。
注：芝麻1把 ， 生姜50克 ， 共捣烂煮汁服 ， 亦有上述疗效 。
三、蜜枣扒山药——治肺虚久咳
材料：山药1000克 ， 蜜枣10个 ， 板油丁100克 ， 白糖350克 ， 桂花汁 ， 湿淀粉 ， 熟猪油少许 。
方法
1、山药洗净 ， 放入锅内 ， 加清水淹没山药为度 ， 用旺火煮 ， 待山药较烂时捞起 ， 去皮 ， 用刀剖成6厘米长 ， 3厘米宽的长方形 ， 拍扁 ， 蜜枣一刻两半去核待用 。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油 ， 碗底排上蜜枣再排上一层山药 ， 夹一层糖 ， 板油丁 ， 逐层放至碗口 ， 撒上糖 ， 扣上盖盘 ， 上笼蒸1小时左右 ， 然后取下 ， 翻身入盘 。
3、炒锅上火 ， 滤入盘内汤汁 ， 放清水100克 ， 白糖150克和少许桂花汁烧沸 ， 用水淀粉勾欠 ， 起锅浇上山药上即成 。
功效：补肾润肺 。 治肺虚久咳 ， 脾虚腹泻 ， 神疲体倦 ， 四肢无力 ， 久食补肾强身 。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克 ， 香油30克 ， 盐少许 。
方法：将羊肝切片 ， 锅内放入香油至八成热 ， 下羊肝及盐翻炒即成 。
功效：润肺止咳 。 治久咳不止 。
五、黄精冰糖——止咳平喘黄精
材料：（中草药）30克 ， 冰糖50克 。
方法：将黄精洗净 ， 用冷水发泡 ， 置砂锅内 ， 再放入冰糖 ， 加水适量 。 将锅置炉上 ， 以武火煎煮 ， 后用文火煨熬 ， 直至黄精烂熟为止 。 每日2次 ， 吃黄精饮汤 。
功效：清肺 ， 理脾 ， 益精 。 用治肺燥肺虚之咳嗽 。
六、薯蓣粥——健脾益肺
材料：生薯蓣、麦面粉各100-150克 ， 或用干山药磨粉 ， 葱、姜适量 ， 白糖少许 。
方法：将山药轧细筛 ， 调入凉水 ， 边煮边搅 ， 两三沸即成 ， 加少许白糖调味 。 服食 。
功效：补脾止泻 ， 补肾收摄 。 治劳伤咳喘 ， 脾虚泄泻 ， 以及一切赢弱虚损之病 。
七、治咽痒咳嗽
材料：瘦猪肉50克 ， 杏仁10克 ， 北沙参15克 。
方法：共煎煮汤饮 。 日服2次 。
功效：清肺 ， 化痰 ， 生津 。 治咳嗽少痰 ， 口渴咽干 ， 咽痒等 。
八、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1个 ， 蜂蜜50克 。
方法：先把白梨挖去核 ， 将蜂蜜填入 ， 加热蒸熟 。 每日早晚各吃1个 ， 连吃数日 。
功效：生津润燥 ， 止咳化痰 。 治阴虚肺燥之久咳咽干 ， 手足心热等 。
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