大连海麻线是指用绳藻制作而成的菜 。在大连 , 常因绳藻鲜、脆、有嚼劲的口感 , 制成包子 , 或是凉拌而食 。绳藻别名为海麻线、麻绳菜、海嘎子,因其藻体形如绳状 , 故名为绳藻 。绳藻生长于水中石上,分布于中国的黄海、渤海沿岸 。
大连海麻线是指用绳藻制作而成的菜 。在大连,常因绳藻鲜、脆、有嚼劲的口感,制成包子,或是凉拌而食 。绳藻别名为海麻线、麻绳菜、海嘎子,因其藻体形如绳状,故名为绳藻 。绳藻生长于水中石上,分布于中国的黄海、渤海沿岸 。
形态特征:
【大连海麻线是什么菜】藻体褐色,单条不分枝 , 丛生,高0.3-3m,粘滑,绳状,有时扭曲呈螺旋状,两端逐渐窄细,上部中空 , 下部中实,由横隔膜把中空部分隔成许多腔 。体壁为纵走的长细胞紧密结合而成;内侧由疏松的丝状细胞,互相结合形成横的隔壁;外层形成单细胞的隔丝、毛和游孢子囊 。毛常密生于幼体表面;隔丝为棍棒状,顶端膨大 , 密集生长;游孢子囊椭圆形,单室,生在隔丝之间 。