选择糖心的山芋 ， 削好皮后立即放入水中 ， 防止氧化变色 。上锅蒸40-60分钟左右 。蒸透的山芋用牙签扎易扎进去 ， 个头大的要多蒸一会 。蒸好的山芋摆到托盘上晾凉 。个头小的山芋不用切，大的切成1cm的厚片 。把山芋分散开摆到网兜里晒 ， 晒一周即可 。
1、选择糖心的山芋，削好皮后立即放入水中，防止氧化变色 。
【山芋干怎么晒】2、上锅蒸40-60分钟左右 。
3、蒸透的山芋用牙签扎一下会很容易扎进去，个头大的要多蒸一会 。
4、蒸好的山芋摆到托盘上晾凉 。
5、个头小的山芋可以不用切，大的切成1cm的厚片 。
6、把山芋分散开摆到网兜里晒，晒一周即可 。
