普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别 。嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质 。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩 。普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣 。匀度:匀度能暴露采摘情况 。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一 。舒展度:舒展度可显示茶叶活性 。普洱茶叶底的舒展度越好 , 活性越好 。
【怎样鉴别普洱茶品质优劣】普洱茶品质优劣可依据嫩度、色泽、匀度、舒展度四点鉴别 。
1、嫩度:嫩度需捏茶渣,看叶质 。嫩度是看普洱茶中芽头、嫩叶的比例和总体叶质的老嫩 。普洱茶没泡开,不太易分辨其芽头和嫩叶的含量,而通过普洱茶叶底则很好辨别 。将普洱茶叶摊开,能看出采摘级别是单芽、一芽一叶等等之类 。
2、色泽:普洱茶叶底的色泽,能反应普洱茶的原料和加工优劣 。观察普洱茶叶底色泽可将几款普洱茶放在一起对比 , 否则易受到光线、环境和主观因素影响 。
3、匀度:匀度能暴露采摘情况 。匀度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎,是否统一 。看普洱茶叶底是否均匀匀度和普洱茶的采摘加工管理有关 。
4、舒展度:舒展度可显示茶叶活性 。普洱茶叶底的舒展度越好 , 活性越好 。优质的普洱茶茶叶,在水冲泡后,叶片会十分平整;而劣质的普洱茶 , 只能部分展开,且看起来不平整 。若冲泡之后普洱茶叶底完全摊开如纸没弹性、或紧缩泡不开,为工艺存在缺陷的表现 。
推荐阅读
- 怎样剥菠萝蜜
- 没有开瓶器怎样开啤酒
- 空气湿度100%会怎样
- 怎样快速消灭花大姐
- 二郎担山赶太阳二郎具有怎样的精神品质
- 没有太阳地球会怎样
- 怎样判断打火机充气是否充满
- 怎样打开罐头盖子不费力气
- 普洱茶如何储藏
- 衣服粘了玻璃胶怎样快速清除