产地不同：安吉白茶，是浙江省湖州市安吉县的特产，是国家地理标志产品；而福鼎白茶，则产自福建省东北部福鼎 。类别不同：福鼎白茶属于白茶类；安吉白茶属于绿茶类 。工艺不同：福鼎白茶的工艺，是以萎凋和烘干为主；安吉白茶的工艺，还分为凤形安吉白茶和龙形安吉白茶 。凤形工艺是摊青、杀青、理条、搓条初烘、摊凉、焙干、整理 ， 龙形则是摊青、杀青、摊凉、干燥 。
1、产地不同：安吉白茶，是浙江省湖州市安吉县的特产，是国家地理标志产品；而福鼎白茶，则产自福建省东北部福鼎 。
2、类别不同：福鼎白茶属于白茶类，依据成品茶的外观呈白色 ， 故名白茶；安吉白茶属于绿茶类，因自然变异整片茶叶呈白色，不同于带有白色绒毛的白茶，是白叶茶按照绿茶方法制作而成 ， 属绿茶 。
【福鼎白茶和安吉白茶的区别】3、工艺不同：福鼎白茶的工艺，是以萎凋和烘干为主；安吉白茶的工艺，还分为凤形安吉白茶和龙形安吉白茶 。凤形工艺是摊青、杀青、理条、搓条初烘、摊凉、焙干、整理 ， 龙形则是摊青、杀青、摊凉、干燥 。
推荐阅读
- 硅铁是什么材料
- 白桂花和黄桂花有什么区别
- 甘蓝和卷心菜是同一种菜吗
- 豹子的特点和本领
- 如何理解双碳
- 割线是什么
- 起讫年月怎么填
- 道路和公路的区别
- 检索式应包括检索字段检索词和检索算符对吗
- 干式熟成和湿式熟成的区别