做法|1碗面粉1个鸡蛋,不和面不揉面,10分钟搞定早餐,比油条还好
说到早餐 ， 很多人就是早上随便吃点包子馒头油条垫垫肚子 ， 但是天天这样吃总是会感觉有一点腻的 ， 而且现在已经快到春节 ， 临近放假了 ， 就算是在家休息早餐也是不能忽视的 ， 今天小编就教大家一个早餐新做法：只需1碗面粉1个鸡蛋 ， 不和面不揉面 ， 10分钟搞定 ， 比油条还好吃 ， 那就是发面早餐饼 。
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发面早餐饼 ， 虽然是发面饼 ， 但是却不用和面不揉面 ， 手不用碰面就能搞定 ， 鲜香软嫩热乎乎 ， 是非常适合在冬天做的 ， 因为冬天早上手真的一点都不想碰到冰冷的东西 ， 自从在家做了一次发面早餐饼 ， 我家大人小孩都是非常爱吃的 ， 特别是我家小孩天天吵着要吃 ， 所以现在隔三差五我就会在家做给他们吃 ， 好吃又不腻 ， 下面我就将发面早餐饼的做法分享给大家 ， 学会了之后 ， 大家也能在家吃到香喷喷的发面早餐饼了 ， 感兴趣的朋友一起来看看吧！
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准备食材
200g面粉、1个鸡蛋、4g酵母粉、白糖、食盐
具体做法
1.准备一个干净的盆子 ， 里面倒入面粉、鸡蛋、和酵母粉 ， 然后用筷子搅拌均匀 ， 等这些食材搅拌均匀之后 ， 在倒入适量的温水 ， 倒的时候要注意边搅拌 ， 一直将这些食材搅拌成较为细腻、浓稠的面糊就可以了 ， 然后用保鲜膜密封好 ， 放在冰箱里面低温发酵一晚上 ， 早上拿出来就可以制作发面饼了 。
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2.把面糊拿出来之后 ， 继续用筷子搅拌 ， 这样面糊里面多余的气体就会排出来 ， 然后再根据自己的口味 ， 加入各种蔬菜丁之类的 ， 再加入适量的食盐、十三香等调料 ， 用筷子搅拌均匀 。
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3.再锅中倒入适量的食用油 ， 等油温热了之后 ， 准备一个勺子放在油锅里面预热一下 ， 然后在勺子里面倒入面糊 ， 连同面糊一起下锅炸 ， 直到面糊定型 ， 能够从勺子里面脱落 ， 就可以做下一个了 ， 直到将面糊炸成两面金黄就可以沥干油出锅食用了 。
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【做法|1碗面粉1个鸡蛋,不和面不揉面,10分钟搞定早餐,比油条还好】以上就是发面早餐饼的具体做法 ， 是不是很简单呢？这样做出来的早餐饼不仅香甜可口 ， 而且做法简单 ， 只需1碗面粉1个鸡蛋 ， 不和面不揉面 ， 10分钟搞定早餐 ， 比油条还好吃 ， 是冬日“懒人”必备技能 ， 喜欢的朋友可以试试哟！
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