葡萄皮吃法【葡萄皮的功效与作用有哪些呢 葡萄皮的功效与作用及食用方法】葡萄马上就要上市了，很多人最关心的还是葡萄皮能不能吃的问题，下面小编来给你答案，一起来了解吧 。
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葡萄皮可以吃，虽然葡萄皮是裸露在空气中的，经常会接触农药，害虫之类的，但是葡萄皮上确含有丰富的营养物质，洗的足够干净的话是可以吃的 。
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葡萄皮中含有丰富的花青素，可以清除体内自由基，起到抗氧化的作用，可以预防疾病，还可以保护视力 。
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另外葡萄皮中还含有蛋白质，维生素，原花青素等营养物质，可以清除体内毒素，增强机体抵抗力，具有抗病毒的作用 。
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葡萄皮中所含的花青素比果肉中还要多，可以软化血管，降低胆固醇，具有降血压，降血糖，降血脂的功效 。
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所以洗干净的葡萄可以连皮一起吃，反而对身体更有好处，因此葡萄皮是可以吃的，当然你不要觉得好就一次性吃太多，这样也不好，每天吃适量的葡萄就可以了 。
葡萄皮果冻制作方法 葡萄皮的功效与作用1、葡萄皮果冻制作方法
⑴葡萄皮、水200克、细砂糖22克、白凉粉20克 。
⑵葡萄皮和水放榨汁机里，榨好后过滤，倒进锅里 。
⑶加白砂糖和白凉粉烧开，沸腾后倒容器放凉，冰箱冷藏20分钟即可 。
2、葡萄皮的功效与作用：
⑴具有抗氧化的作用，因为葡萄皮中所含有的花青素比果肉还多，可以有效的防止衰老；
⑵葡萄皮中含有丰富的纤维素和果胶，可以有效的促进胃肠道的蠕动，可用于治疗便秘；
⑶具有抗炎的功效；
⑷经常吃葡萄皮可以有效地保护微小血管；第五种，葡萄皮中的白藜芦醇具有抗癌的功效 。
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