2)采集植物:使用洁净的空袋子、空篮子采集淡绿色幼枝、球根、块茎、落果等 。 注意不要采集带有乳白色、乳状汁液的植物;不要采集亮红包植物;不要采集分裂成五瓣形的浆果;不要采集茎叶上有微小倒钩的植物;不要采集枯黄的叶子;不要采集成熟的羊齿类植物等 。
3)确认植物:例如 , 温带地区的蒲公英、荨麻、车前草等;热带及亚热带地区的棕榈类、野生无花果、竹类;荒漠地区的仙人掌、刺梨;极地地区的云杉、北极柳、地衣;海岸地区的巨藻和紫菜等 , 可以食用 。
还有些植物 , 譬如 , 乔木树皮的内层 , 某些树木的树胶和树脂 , 白桦和枫树的树浆 , 以及相某些真菌植物、沙漠植物、热带植物、海滨植物、海藻植物等均可以食用 。
注意:有些植物是有毒的 。 例如 , 当人体皮肤与某些植物接触时会受到刺激 , 引发皮疹 , 应该立即用清水冲洗;不要误食某些有毒植物 , 如果把夺命草认作野百合或野洋葱就麻烦了 。
(2)动物类食物
所有动物都可能成为潜在的食物来源 。 有些动物(如昆虫)在捕捉时几乎不需在什么技巧 , 但多数动物必须通过布置陷阱 , 或狩猎才能得到 。 因此 , 应该掌握一些动物特征和生活习性、捕捉方法等方面的知识 , 但是不要滥杀无辜 。
味道鲜美、肉量充足的是成年雌性动物 。 动物越年幼 , 瘦肉越多;动物越年老,脂肪越多 , 肉质越粗糙 。
1)掌握规律:多数哺乳动物在早晚活动 , 白天只有猛兽烈禽奔走 , 大型草食性动物整天觅食 , 小型动物频繁进食、活动 , 人们可以设置陷阱捕捉猎物 。
2)动物踪迹:清晨 , 要留心观察地面上的动物踪迹 。 如果露水或蜘蛛网被碰掉或破坏 , 说明动物离去的时间在几小时之内;有些动物(比如兔子)活动半径不大 , 如果发现足迹 , 表明它们就在附近;有些动物会在灌木丛中打开通道 , 通道大小表明它的体型大校
3)啃食信号:例如 , 鹿类动物在夏季啃过的树皮成长条形 , 在冬季啃过的树皮有垂直牙痕或疤痕;兔类动物啃过的树皮 , 其边痕较为光滑;羊类啃食树皮 , 留下歪斜的牙痕;啮齿类动物啃咬痕迹多位于树茎底部;如果发现地面上有散落的树木屑 , 树上可能有松鼠穴 , 但同时又发现有坚果或松子散落树下 , 表明可能是鸟类干的;在地面上一堆空果壳附近 , 可能有啮齿类动物的地洞 。
4)排泄物:哺乳类动物的粪便有强烈遗臭;植食类动物(牛、鹿、兔)粪便略圆如马粪状 , 此类鸟粪体积较小 , 新鲜鸟粪为液态;肉食类动物(猎、狐狸)粪便为长条形 , 此类鸟粪为丸状 , 会有未完全消化的小动物残渣;松散的鸟粪表明在一定范围有水源;地面上鸟粪富集 , 表明周围会有鸟巢 。
5)掘出的土堆:例如 , 野猪会翻拱大块地面;较大动物经过 , 估计会有明显潮湿碎土 , 松鼠掏挖植物根茎会留下地表小面积扒痕等 。
3、海上觅食
在海上 , 人们比较容易获得的食物是鱼 , 但是不要冒险 。 例如 , 美国海滨小城艾米蒂是旅游胜地 , 一条大白鲨使一名女郎、一名男孩先后毙命;鱼类学家胡珀由于过于迷信防鲨笼也葬身鱼腹 , 有人为他报仇 , 结果也丧命在大白鲨口下 。
(1)捕鱼
方法一是钓鱼 。 把鱼线拴在船尾 , 让船拖着等鱼上钩 。 漂流者一般找不到真正的鱼饵 , 就用碎布条做成假鱼饵 , 骗鱼上钩 , 如果发现钓线突然绷直 , 或和船构成直角 , 说明鱼已上钩 。 如果钓上一条大鱼 , 当它被拉进船时应猛扑上去 , 把它抱住压在身下 , 并在最短时间给它致命一击 。 方法二是叉鱼 , 这种捕鱼技术要经过专门训练 。
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