空心菜叶子和茎都可吃 。空心菜,又名蕹菜,一年生草本,蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形 , 有节,节间中空,节上生根 , 无毛 。宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死 。空心菜的杆口感爽脆 , 适合切丁爆炒 。空心菜的叶口感粘滑且更加入味,适合清炒、凉拌、做汤 。
【空心菜吃叶子还是吃茎】空心菜叶子和茎都可吃 。空心菜,又名蕹菜,一年生草本,蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形 , 有节,节间中空,节上生根,无毛 。宜生长于气候温暖湿润 , 土壤肥沃多湿的地方,不耐寒 , 遇霜冻茎、叶枯死 。空心菜的杆口感爽脆,适合切丁爆炒 。空心菜的叶口感粘滑且更加入味,适合清炒、凉拌、做汤 。