其实,能长出开心果的树本来并不产自于美国,而是来自于中亚 。这种坚果很早以前就在中亚被栽培和食用,考古学表明“开心果”早在公元前6750年就已经成为当地人的一种常见食物 。在罗马时期,开心果从叙利亚一带进入罗马 。直到今天,伊朗仍然是世界第一大开心果生产国 。
1904~1905年,美国人从中国引进了有耐寒性的“开心果”至加州,并逐渐开始发展开心果种植业 。美国种植开心果的历史实际上并不长,在上世纪50年代才在加州小规模种植 。不过,开心果会成为一个干果产业,的确离不开美国商人的大力推广,加州种植者在二十多年很短的时间里,就将这种来自亚洲的坚果进行了推广并获得了商业上的极大成功 。但无论如何,开心果的确是亚洲本土植物 。
4、“夏威夷果”——原来产自澳洲“夏威夷果”被称为世界上最好吃的坚果之一,不过,它原产地并不是夏威夷,而是澳大利亚 。它本来的名字就叫澳洲坚果 。这种植物最早是英国植物学家和探险家阿兰·坎宁安于1828年在澳洲布里斯班南部的雨林中发现的 。虽说当地人一直都会采集这种坚果食用,不过鉴于澳洲有毒植物太多,坎宁安当时并没敢去尝试它的味道 。
西方人发现“澳洲坚果”好吃、能吃并做了记录的,是在澳洲的布里斯班植物园 。1858年,植物园里有个调皮的男孩,他开心地吃了植物园里引种的澳洲坚果后,一直活蹦乱跳,完全没有任何不良反应,于是大家就都知道了,这果真的很好吃 。后来就在澳洲小范围试种 。再后来,因为“澳洲坚果”曾在夏威夷广泛种植,渐渐的“夏威夷果”就取代了它本来的名字“澳洲坚果”畅销世界 。
5、新西兰奇异果——来自中国山野的猕猴桃在1904年以前,新西兰并没有后来享誉世界的水果“奇异果” 。那一年,一位叫伊莎贝尔的新西兰女士,把湖北宜昌引种的美味猕猴桃带回了新西兰,从此开始了猕猴桃商业化栽培的历史 。因为这种由新西兰园艺种植者开发的水果色泽棕黄,外皮上还有短短的绒毛,残留果柄酷似“鸟嘴”,因长相奇异而被称为奇异果,奇异果的大名就这样传遍了全世界 。
猕猴桃的名字古已有之,明代李时珍在《本草纲目》里就写得非常清楚:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名 。”猕猴桃从纯野生植物发展到如今备受喜爱的市场水果,有着重要的商业价值 。从中国引进的猕猴桃在新西兰得到了商业化的开发,形成了一个庞大的产业,为新西兰带来了财富 。
当它再次进入中国市场的时候,面对这种高大上的洋水果,大多数人误认为它起源于新西兰了 。不过今天,猕猴桃在中国也成为了一种重要的栽培水果,我们更拥有无与伦比的猕猴桃资源,所以未来世界猕猴桃市场和品种开发,必然还是要回归到它的故土 。
6、斐济果——都是中式翻译的锅斐济果,好多人都不太熟悉 。“斐济果”是一种热带和亚热带水果,因为由新西兰人进行了商业化品种培育,且果实香甜多汁,气味芳香,还被誉为“新西兰水果之王” 。只不过,斐济果和斐济一点关系都没有,其原产地也不是新西兰,它原产于南美洲的巴西、巴拉圭、乌拉圭和阿根廷 。之所以叫斐济果,是因为它曾经的拉丁文学名叫Feijoa sellowiana,因为这个Feijoa,望文生意,误读做了斐济 。
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