山竹是夏季的水果 。山竹的采收期为每年的5~10月，各大超市、水果店均能看见其身影 。山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果三个种类，其中花竹果是最为常见的的一种 。山竹通常呈紫红色球形，外皮坚硬，果肉为雪白色，味道酸甜，多用于生食或是做成甜品、饮料等出售，是深受消费者喜爱的一种水果 。
关于山竹
山竹俗称莽吉柿、山竹子 。其树高高12~20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条；叶片厚革质，具光泽，呈椭圆形或椭圆状矩圆形；雄花通常2~9簇生枝条顶端，雌花单生或成对，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头有5~6道深裂 。
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山竹快速生长时期对水分的需求较大，热带地区年降雨量在1300-2500mm就能满足其旺盛生长 。
年内降雨量分布的均匀程度也会影响山竹的生长速率，一般均匀分布的降雨量更有利于莽吉柿的快速生长 。
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