云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

新鲜的冬枣可以煮过吃吗

云知道冬枣

新鲜冬枣皮可以吃吗？
一般可以吃，但肠胃弱者少吃为宜 。1、正常情况下，新鲜冬枣的外皮是可食用的，冬枣带皮适量食用有助于肠胃蠕动，帮助排便，但若是肠胃不好者食用过多，容易加重肠胃负担，出现消化不良，腹胀，便秘等 。2、另外，将冬枣时用盐水浸泡一段时间后在食用，有利于去除表皮农药残留及细菌，相对健康安全些 。
【新鲜的冬枣可以煮过吃吗】冬天吃新鲜的冬枣可以补血吗
吃冬枣有一定的补血作用 。
冬枣中富含丰富的维生素C、维生素E、蛋白质、钙、铁、钾等多种营养成分，特别是其中的铁、维生素C能间接帮助促进机体的造血功能，起到补血作用 。
冬枣能补血的原因
1、冬枣中含有一定量的铁元素，食用后能起到补铁的作用，铁元素是合成体内血红蛋白的主要原因，摄入铁元素会使得体内有足够的造血物质，从而起到补血的效果 。
2、冬枣在所有的水果中维生素C的含量是排在前面的，其含量是苹果是70倍，而维生素C是能促进人体对铁的吸收的，在食用补铁的食物的同时食用几个鲜冬枣，能有效的将3价铁离子还原成2价铁离子，促进机体的吸收，间接的促进了机体的造血功效，从而起到一定的补血作用 。
冬枣补血效果好吗
虽然说冬枣中维生素C的含量很高，也含有一定的铁元素，但吃冬枣对补铁补血的效率是远远不及吃肉的，其补血效果是有限的，仅仅是吃几颗冬枣，是没有什么补血作用的 。所以想要有较好的补血效果的人，可以选择其他的食疗方法，平时可以适量吃些冬枣起辅助作用 。
新鲜的冬枣能蒸着吃吗
新鲜的冬枣能蒸着吃 。将冬枣蒸着吃的话，冬枣中的营养会更容易被吸收 。对与脾胃虚弱的人来说，将冬枣蒸着吃更容易消化 。冬枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。并且干枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃 。蒸枣更容易消化，十分适合睥胃虚弱的人 。
冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效 。营养价值为百果之冠，有"百果王"之称 。
沾化冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g 。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香;可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1% 。
食用冬枣注意事项：
1、经常空腹吃有可能得胃结石；不应和动物肝脏同时食用；不宜与维生素同时食用；不宜和黄瓜或萝卜一起食用 。
2、最好不要用水煎煮；食用冬枣后，不要马上吃高蛋白食品；服用退热药时禁忌食用；服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用 。

    推荐阅读


    上一篇：十一月有什么花，十一月有什么花正开放？

    下一篇：吃冬枣有什么禁忌吗