挑选个头大的土豆 , 冲洗干净后 , 用去皮工具将土豆外皮去掉 。将土豆横着摆放在菜板上,菜刀斜45度从右边开始切薄片 。将薄片依次排列,后面的盖在前面薄片上 。左手压住土豆片,右手将土豆片切成丝即可 。
1、挑选个头大的土豆 , 冲洗干净后,用去皮工具将土豆外皮去掉 。
2、将土豆横着摆放在菜板上,菜刀斜45度从右边开始切薄片 。
【土豆如何切成丝】3、切好后将薄片依次排列,后面的盖在前面薄片上 。
4、左手压住土豆片,右手将土豆片切成丝即可 。
马铃薯:
马铃薯属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等(山西大同一带也称为山药) 。在南方一些省份 , 也叫“冬薯” , 因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植 。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物 。
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