用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状 。接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段 。将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来 。竖起来之后开始切片，即可切成菱形 。
1、用刀将胡萝卜边切掉，成长方体状 。
【胡萝卜切菱形片怎么切】2、接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段 。
3、将切成段的胡萝卜切面朝下，竖起来 。
4、竖起来之后开始切片，即可切成菱形 。
形态特征：
胡萝卜为一年生或二年生草本 。根粗壮 ， 长圆锥形，呈橙红色或黄色 。茎直立，高60-90厘米，多分枝 。叶具长柄，2-3回羽状复叶 ， 裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘 。复伞形花序；花序梗长10-55厘米，有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、羽状分裂，裂片线形；伞辐多数，结果期外缘的伞辐向内弯曲；小总苞片5-7片，不分裂或2-3裂；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长 。果实圆明形，棱上有白色刺手 。
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