枸杞泡酒怎么泡?需要泡多长时间呢?( 二 )



泡药酒的注意事项:
1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用 。
2.泡药酒不宜用塑料制品,因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里,对人体造成危害 。最好用陶瓷或玻璃瓶子 。同时,泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤 。
3.服用药酒时,不宜加糖或冰糖,以免影响药效,最好加一点蜜糖,因为蜜糖性温和,加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激,还有利于保持和提高药效 。

枸杞泡酒怎么泡?需要泡多长时间呢?


【枸杞泡酒怎么泡?需要泡多长时间呢?】4.药酒浸泡的时间一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上 。笔者认为无此必要 。一般浸泡1个月即可 。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡 。

推荐阅读