松茸吃起来比较有劲道,有一股淡淡的香甜味 。松茸,口蘑科口蘑属植物,是松栎等树木外生的菌根真菌,世界上珍稀名贵的天然药用菌 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片 , 菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气 。
【松茸什么味道】松茸吃起来比较有劲道,有一股淡淡的香甜味 。松茸,口蘑科口蘑属植物,是松栎等树木外生的菌根真菌,世界上珍稀名贵的天然药用菌 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地 。鲜松茸形若伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色 , 均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气 。
松茸对生长环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中 , 孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体 。