味增汤是咸鲜味 。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理 。味噌汤作为日本的“国汤”，味噌是以黄豆为主原料 ， 加入盐及不同的种麴发酵而成 。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜 ， 还能做成火锅的汤底 。
【味增汤是什么味】味增汤是咸鲜味 。味噌汤是以鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制作而成的一道日本料理 。味噌汤作为日本的“国汤”，味噌是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成 。在日本，味噌是最受欢迎的调味料 ， 它既可以做成汤品 ， 又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底 。
