癌症的种类有很多 , 但每种都是致命的 。 有些癌症现在已经可以治疗 , 还有一些仍然是绝症 。 大多数癌症是长期内形成的 , 与饮食、遗传、环境等个人因素有关 。 下面将告诉你如何改变生活中的小习惯来预防癌症 。
1、保持健康体重 。 体质指数(BMI)=体重(kg)/身高^2(m) , 当成人的BMI指数为18.5~23.9时属正常 。 一个人的身高1.80m , 体重70kg , BMI=70/(1.8^2)=21.6(kg/㎡) 。
在一项临床试验2905位女性中 , 高危乳腺癌发病女性在采纳ACS建议后发病风险降低了44% 。 一项涉及64000 位女性的研究发现:健康饮食(多吃水果蔬菜、少吃肉食、少喝酒精类饮品)可以降低乳腺癌的发病率:BMI<25 kg/㎡女性的发病风险降低了20% 。
肥胖会促进雌激素的产生 , 后者又是多种癌症的刺激因子 。 实验证明 , 激素替代疗法(HRT)与乳腺癌的发病率的增加有关 。
如成年女性体重每增加5Kg , 其绝经后乳腺癌发病相对风险就增加11% 。 男性成人体重每增加5Kg , 结肠癌的风险就增加9% 。
2、保持身体活跃 。 任何形式的锻炼都有助于降低癌症风险 。 多项观察性研究均发现 , 体育锻炼可以降低乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌的发病风险 。
一项针对美国和欧洲人群的研究发现 , 相比缺乏锻炼的人群 , 锻炼达到最低运动推荐水平——每周代谢当量(MET)为 7.5~15 的人群癌症死亡风险降低 20% 。
3、吃富含谷物、蔬菜、水果和豆类的膳食 。 饮食以植物性食物(如蔬菜、水果、全谷类和豆类)为基础 , 其中含有膳食纤维和其他营养成分 , 可以降低患癌症的风险 。 为了保持健康 , AICR建议每一餐都要以植物性食物为主 , 当准备一顿饭时 , 餐盘至少有2/3是蔬菜、水果、全谷类和豆类 。 除了含有维生素和矿物质 , 植物性食物也是植物化学物质的良好来源 。 这些生物活性物质 , 有助于保护体内细胞避免癌变 。 植物性食物也能帮助我们保持健康的体重 , 从而降低患癌风险 , 因为它们中的大多数能量较低 。
4、限制摄入快餐和其他高脂肪、淀粉或糖的加工食品 。 限制这些食物有助于控制热量摄入和保持健康的体重 。 证据表明 , 食用快餐和西式饮食是导致体重增加、超重和肥胖的原因 , 而肥胖与12种癌症有关 。 淀粉或糖含量高的加工食品往往血糖负荷高 , 会增加子宫内膜癌风险 , 应尽量少吃 。
5、限制食用加工肉制品 。 食用适量的红肉 , 如牛肉、猪肉和羊肉 。 红肉(牛肉、猪肉和羊肉)是导致结直肠癌的一个原因 。 不过 , 研究表明 , 每周摄入适量的肉类(340~511克)不会增加结直肠癌风险 。 但对加工肉类(火腿、培根、腊肠)而言 , 证据表明 , 即使是非常低的消费量 , 癌症风险也开始增加 。
6、限制含糖饮料的摄入量 。 多喝水和不加糖的饮料 。 证据表明 , 饮用含糖饮料会导致体重增加、超重和肥胖 , 与12种癌症有关 。 含糖饮料提供能量 , 但可能不会像食物一样产生饱腹感 , 从而促进能量的过多摄入 。
7、限制饮酒 。 为了预防癌症 , 最好不要饮酒 。 先前的研究表明适量饮酒对冠心病有预防作用 。 但对于癌症预防来说 , 证据表明:任何形式的酒精都是一种强致癌物 。 它与6种不同的癌症有关 。 担心患癌的人最好不要喝酒 。 如果一定要喝 , 男性一天饮用酒精量不超过25克 , 女性不超过15克 。
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