三杯饮品最消暑
三鲜饮
取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克 ， 加水煎煮10分钟后取汁 ， 加入适量蜂蜜代茶饮即可 。 薄荷叶中含有薄荷油 ， 用水冲泡后 ， 是天然的降温饮品 ， 能够提神醒脑、清心明目；新鲜竹叶是一味清热的中药 ， 生津利尿；荷叶主治暑热烦渴 ， 二者都是解暑佳品 。 这道饮品所需的都是新鲜叶子 ， 故名三鲜饮 。
做法上 ， 别煮太久 ， 一天喝一小杯 ， 可解暑降火 ， 还能除烦止渴 。 此外 ， 夏天吃荤腥食物时 ， 将食材用荷叶包裹 ， 不但营养不会流失 ， 荷叶中的生物碱还能调和油腻感 。
三仙饮
取金银花10克 ， 土茯苓20克 ， 生蚕豆30克 ， 加水煎煮 ， 一般以蚕豆煮烂为度 ， 饮汁食豆 。 土茯苓能够清热解毒以除湿；金银花清热解毒以消肿；蚕豆利湿排毒 。
这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者 。 但购买金银花时一定到正规药店 ， 切勿买到山寨版的山银花 ， 以免因一字之差 ， 降火变上火 。 蚕豆用热水泡发以后更易煮烂 。
三花饮
顾名思义就是三种花朵做茶饮 。 野菊花、荷花各10克 ， 茉莉花3克 ， 洗净后以沸水冲泡 ， 加盖稍冷后当茶饮 。 野菊花能疏风清热、解毒明目；荷花消渴止烦；茉莉花清热解表、利湿开郁 。 以这三种花的花朵代茶饮 ， 有消暑解热、芳香开窍 ， 去心胸烦热的作用 。 需注意 ， 野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳 。
三伏天吃点丝瓜能解暑防燥
【四款养生食疗方助解暑】丝瓜含有人参中所含的成分——皂甙 ， 还含有非常高的营养价值——丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质 ， 非常适合伏天食用 ， 解暑防燥 。 新买来的丝瓜 ， 无论是做清汤 ， 还是做排骨、鸡汤 ， 都能除油解腻 ， 令人胃口大开 。 天热的时候 ， 凉拌丝瓜最好 。 三伏天的炎热 ， 不仅会导致人的食欲下降 ， 还会减慢人体胃肠的蠕动 ， 再加上烦躁上火 ， 很容易出现便秘情况 。 这个时候一定要采取一些预防措施 ， 建议多吃一些富含粗纤维的食物 ， 如粗粮、芹菜、紫薯等 ， 还要多吃一些新鲜的时令水果 。
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