巴旦木的营养价值及功效是什么？孕妇能吃吗？ _云知道

【巴旦木的营养价值及功效是什么？孕妇能吃吗？】新疆巴旦木好吃吗？市面上售卖的坚果种类繁多，其中有一种坚果，其外形与杏仁十分相似，它的名字叫做巴旦木。巴旦木和杏仁的区别非常大，它是扁桃的内核，而杏仁则是杏的内核。那么新疆巴旦木好吃吗？吃巴旦木又有什么好处呢？

新疆巴旦木好吃吗？
新疆特产巴旦木是一种广受欢迎的坚果，也有人称之为扁桃仁。它是取扁桃的内核制成的，风味极佳。它的仁非常饱满，外形好看。吃起来味道鲜香，且带着香甜的味道，口感脆而不硬。如此美味的一款小零食，不管大人还是小孩都爱吃。
吃巴旦木有什么好处？
1、保护肌肤
新疆巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，而且还富含类黄酮抗氧化剂。一把巴旦木（28克或23颗）可以提供7.3毫克的维生素E ，相当于人体每日所需的一半。维生素E可以帮助身体对抗自由基，起到保护肌肤和延缓衰老等作用。
2、保护心脏
新疆巴旦木中含有高达70%的不饱和脂肪酸，食用后有助于降低“坏”胆固醇水平以及甘油三酸酯含量，大大减少心脏病的发作率。

3、保护肠道健康
研究结果显示，新疆巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌数量，达到改善肠道健康、促进排便的效果。
4、控制体重
《英国营养期刊》曾发表过一项研究结果，食用新疆巴旦木会让人产生明显的饱腹感，如此一来就可以控制对其它高热量食物的摄入，减少摄入的热量总量。其次，新疆巴旦木中还含有丰富的膳食纤维，可以让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。
5、控制血糖
研究发现，相对于早餐中不加入新疆巴旦木来说，在早餐中食用新疆巴旦木的人在早餐及午餐后会感到明显的饱腹感，并且还能有效控制血糖水平。这项研究结果对于糖尿病病人来说是一大福音，可以帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，预防病情加重。
巴旦木营养价值很高。据化验，巴旦木内含有植物油55－61% ，蛋白质28% ，淀粉、糖10－11% ，并且含有少量的维生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。巴旦木有清肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，
可治气管炎、哮喘、胃肠炎和酸碱中毒等。巴旦木的营养价值相当于等重量牛肉的六倍，并能辅助治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。美国一些医院，常以巴旦木粉治疗糖尿病、儿童癫痫、胃病。又制成苦巴旦球蛋白氢氯化物新药，专治流行性病毒感冒。