如何判断孩子食物中毒？又该如何进行家庭救治？ _云知道

就在今年五月份，广州一名两周岁大的男孩子，在上午吃了妈妈做的四季豆三个小时后，妈妈才发现孩子脸色发黑，急忙送医院救治，却最终却因为食物中毒而死亡。近些年来，有不少这样的惨剧，孩子中毒身亡的原因大多数与四季豆、豆浆、海鲜以及一些小食品类有关。这些惨痛的教训告诉大家，除了要注意食物质量关之外，还要学会判断孩子食物中毒症状表现，更要学会一些紧急家庭救治办法。那么，该如何判断孩子食物中毒？又该如何进行家庭救治呢？希望这篇指南能够帮助到各位！

孩子常见食物中毒症状表现：01、细菌性食物中毒
细菌性食物中毒指的是孩子喝过的水和食物，被细菌或者病毒污染。这种食物中毒在日常中大多数是吃了一些过期或者变质的食物引发，主要表现在吃过食物之后开始出现头晕头痛的现象，然后是恶心呕吐、腹痛腹泻，还会伴有比如视力模糊不清或者眼睛睁开困难的症状，另外还会出现声音忽然嘶哑且出现吞咽困难的情况。这些症状出现的时间各不相同，要根据中毒的严重程度，以及孩子的个人体质而决定的。

02、真菌性食物中毒
真菌性食物中毒的死亡率是很高的，如果情况紧急会直接造成患儿死亡，如果是慢性的，那么会引发各种癌症的出现。而在生活中，这种中毒的原因大多数是吃了一些霉变的食物，比如大家所熟悉的黄曲霉菌。紧急中毒后的表现一般是胃肠道系列症状，还会伴有血尿以及少尿的症状，还会出现呼吸困难、晕厥以及黄疸的出现。

03、肉毒梭菌毒素中毒
这种食物中毒的死亡率非常高的，这种食物中毒的起因一般是因为吃了患有这类病毒的禽类以及肉类所引起的，比如说吃了一些含有这种病毒的腌肉、腊肉，导致人体在食用这些食物之后出现恶心呕吐，以及各种神经系统的症状表现，这种食物中毒最明显的症状便是咽肌瘫痪。

04、食物天然毒素中毒
这便是日常生活中最常见的一种儿童食物中毒的病因，主要是因为吃了一些比如没熟透的四季豆，或者是没煮熟的豆浆，以及一些鲜木耳、蘑菇类，或者是黄花菜、白果等等而引发的食物中毒。这种中毒的普遍症状是腹泻腹痛恶心呕吐，或者是面色异常嘴唇颜色异常，以及呼吸困难或者昏迷的症状。救治的及时死亡率不高，一旦延误最佳救治时间，死亡率会非常高。