1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱；2、干豆腐皮放在凉水里泡软，豆皮煮好捞出来，控掉水分备用 。3、放入油加热，加入葱花小火炒香，放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀 。4、加入所有材料，翻炒5分钟即可出锅 。
【干豆腐皮怎么做好吃 干豆腐皮怎么做好吃法】
干豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品 。
干豆腐皮的制作：选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出，再晒干就是干豆皮了 。
清代以豆腐皮作包子，有两种做法，一、皮包裹馅心，四折成方包，以蛋清糊其封口，上笼蒸之 。二、豆皮切碎，拌调味品为馅，包面以蒸熟 。豆皮包子在清代亦为贡品，清宫御膳档案中也有这道菜 。
推荐阅读
- 生姜和干姜的区别
- 喝酒的讲究——酒桌上的礼仪
- 熊猫的黑眼圈怎么来的
- 老爸生日怎么发朋友圈说说
- 榴莲不怎么熟已经打开了怎么催熟
- 家里有壁虎怎么引出去
- 碘伏怎么洗掉
- 蜂蜜可以冷冻保存吗 蜂蜜怎么保存
- 儿子四岁生日的朋友圈怎么发
- 馒头怎么保存时间长