利用优质牧草养猪 ， 不但可以降低饲料成本 ， 而且可以提高猪肉的瘦肉率 ， 可大大提高养猪的经济效益 。适合养猪的主要优质牧草有：籽粒苋、俄罗斯饲料菜、苦荬菜、冬牧70黑麦草、菊苣、苜蓿、白三叶等 。
种草养猪的经济价值
1、营养优势：种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富 ， 蛋白质含量较高 ， 利于畜禽吸收利用 。
2、产量优势：高产牧草一年每亩鲜草产量可达1万～1.5万公斤 ， 按14%折干算 ， 年产干物质量可达1400～2000公斤 ， 产量高于农作物 。
3、适口性优势：喂母猪时加喂牧草 ， 可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料 ， 既可降低饲料成本 ， 又不影响母猪采食；母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料 ， 可提高产活仔数和断奶成活数 。
4、助消化和排泄优势：牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为 ， 有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生 ， 提高消化道和内脏器官重量 ， 保护猪的健康 。搭配牧草喂猪 ， 能促进猪胃肠道蠕动 ， 对粪便的排泄起着清洗剂的作用 。
5、生态优势：种草养猪 ， 既能缓解粪污处理难题 ， 又能为养猪提供优质的青绿饲料 。
6、降温防暑优势：夏季饲喂牧草可减轻猪对酷暑的应激；在猪场空地种植牧草 ， 可降低高温对猪生长发育的影响 ， 降低使用电扇等降温措施所增加的生产成本 。
种草养猪的可行性
猪是杂食动物 ， 具有较强的采食和利用牧草的能力 ， 尤其是我国地方优良猪种对牧草的利用能力相当突出 。牧草中的营养成分能被猪充分消化吸收 ， 营养价值较高 。试验和生产实践表明 ， 猪常年饲喂青绿饲料 ， 可以收到“以青补精 ， 降本增效”的作用 。用优质牧草饲喂母猪 ， 可以满足营养需要 ， 提高产仔数 ， 饲喂育肥猪能改善肉质 。
从“猪－牧草”的食物链构成看 ， 种草养猪可行 。根据猪的营养需要和对牧草的利用能力 ， 在不影响猪正常生长的情况下 ， 育肥猪每天可以搭配饲料喂牧草鲜重5～8公斤 ， 母猪可饲喂10～12公斤 。一般牧草鲜草亩产约在1万～1.5万公斤 ， 种植1亩牧草所收获的鲜草可以满足20头育肥猪或10头母猪的搭配饲喂量 。
从收益上看 ， 种草养猪可行 。在目前的生产和技术条件下 ， 养育肥猪的饲料报酬一般是3:1 ， 饲养一头100公斤的育肥猪 ， 约需消耗300公斤精料 ， 按现行饲料价计算 ， 成本约为780元 ， 饲喂牧草代替部分精料后 ， 可节约精饲料20～30公斤 ， 降低饲料成本50～80元 。如用牧草饲喂母猪 ， 则使用比例更高 ， 也可以省下更多的精饲料 ， 降低生产成本的幅度更大 。
在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方 ， 种草养猪是一个较好的方法 。除利用耕地种草养猪外 ， 养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖 。
种草养猪中牧草的利用方式
种草养猪必须选择适宜的牧草品种 ， 并且要结合季节来确定牧草养猪的方式 。夏秋季节 ， 种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式；冬春季节 ， 以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲 。
1、牧草鲜饲方式：牧草种植时间选在春夏季节 ， 种植籽粒苋、聚合草、菊苣等多汁牧草 ， 鲜草添加量占日粮的15%～30% ， 每10头猪配套1亩牧草 。
2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式：种植品种为苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等 ， 夏秋季节可以利用鲜草 ， 冬春季节以草粉形式添加到日粮中 ， 牧草粉的量占日粮的8%～15% ， 每10头猪配套种植苜蓿0.5亩 。
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