丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法步骤
丝瓜菌菇鸡蛋汤的用料丝瓜1根鸡蛋2个白玉菇1把葱1根姜适量丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法【丝瓜菌菇鸡蛋汤的做法步骤】
步骤1:食材:丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、姜 。
步骤2:丝瓜去皮洗净 , 切成滚刀块备用 。
步骤3:白玉菇洗净切断 , 葱切末 , 姜切丝 。
步骤4:鸡蛋磕入碗中 , 加少许盐和料酒打散 。
步骤5:热锅热油 , 倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用 。
步骤6:利用余油加姜丝爆香 , 加入白玉菇煸炒一下 。
步骤7:加入丝瓜翻炒至变软 。
步骤8:倒入适量开水 。
步骤9:水开后放入鸡蛋 。
步骤10:加适量盐 。
步骤11:滴几滴香油 , 出锅盛入碗中 , 撒上葱花即可 。 鲜美无比的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好啦 。
步骤12:超好吃 。
步骤13:连喝三碗都不够 。
步骤14:做起来 。
丝瓜菌菇鸡蛋汤的烹饪技巧
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