生抽可以用酱油代替，因为生抽就是酱油的一种，两者都是以大豆为主要原料，然后发酵而成的调味品，都有改善菜肴味道的作用 。生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色 。
生抽和酱油
生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成 。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，液相清澈透明，风味独特 。
酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲 。
【生抽可以用酱油代替吗】 酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等 。
推荐阅读
- 椰子怎么打开喝汁
- 酸奶的热量 酸奶可以减肥吗
- 荞麦面粉可以直接做馒头吗 荞麦面可不可以做馒头
- 凌晨一两点可以洗澡吗
- 榴莲肉取出来没熟怎么办
- 腊肉不焯水可以直接炒吗
- 炸油条放碱还是小苏打
- 高铁没赶上可以退票吗
- 新鲜的莲子可以直接吃吗 新鲜的莲子能直接吃吗
- 乌鸦喝水还有什么办法可以喝到水