厚蛋烧的做法步骤
厚蛋烧的用料鸡蛋5个香菜1颗火腿80克盐适量牛奶适量厚蛋烧的做法【厚蛋烧的做法步骤】
步骤1：将鸡蛋打入碗中 ， 火腿切成小粒 ， 香菜切碎备用
步骤2：将香菜火腿加入到鸡蛋液中 ， 适量加少许牛奶或水 ， 将蛋液搅拌均匀 。 （牛奶的多少决定蛋饼的绵密程度 ， 酌量添加即可）
步骤3：平底不粘锅加入少量底油 ， 舀一勺蛋液均匀摊开
步骤4：小火烧至蛋液微微凝固 ， 挤入适量的萨拉酱
步骤5：将蛋饼卷起 ， 防置在一侧
步骤6：再次舀入一勺蛋液均匀摊开
步骤7：烧至蛋液微微凝固再次挤入适量沙拉酱 ， 将蛋饼从防置蛋饼的一侧卷起防置在另一侧 ， 重复以上操作 ， 直到蛋液完全用完为止
步骤8：将所有蛋液用完 ， 将最后一个蛋饼卷起
步骤9：切成小块装盘
步骤10：香味浓郁 ， 很美味哦
厚蛋烧的烹饪技巧
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