酱油炒饭的做法步骤
酱油炒饭的用料鸡蛋2个玉米30g胡萝卜150g青豆20g盐1g生抽15g老抽少许油20g白米饭1碗蚝油1勺酱油炒饭的做法【酱油炒饭的做法步骤】
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SG639-0.jpg)
步骤1:胡萝卜洗净切丁 , 火腿肠切丁备用 。
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SM605-1.jpg)
步骤2:胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中 , 煮3-5分钟捞出 。
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SI0X-2.jpg)
步骤3:米饭放入锅中蒸熟 。
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SL3C-3.jpg)
步骤4:锅中放油 , 磕入鸡蛋炒熟盛出 。
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SI013-4.jpg)
步骤5:锅中再加一点点油 , 倒入火腿丁炒出香味 , 再倒入蔬菜丁翻炒均匀 , 加入米饭炒散 。
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SH208-5.jpg)
步骤6:加入蚝油、老抽、生抽 , 翻炒均匀 。 倒入炒好的鸡蛋继续翻炒 。 关火撒入葱花 ,
![酱油炒饭的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/221218/044SH413-6.jpg)
步骤7:噢啦 , 炒熟了 , 嗯 , 喷喷香哦~
酱油炒饭的烹饪技巧1、想炒出粒粒分明的蛋炒饭 , 米饭很重要 , 一定不要太湿那种 , 我用的这个脱糖电饭煲 , 蒸出来的米饭就是那种粒粒分明 , 很有嚼劲的哦~2、蔬菜可以根据自己喜好随意替换 。
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