春季养生要遵守这些原则
原则1：养阴
阴虚的人和胃十二指肠溃疡患者比较容易在春天发作 ， 所以 ， 饮食上可采用蜂蜜疗法 ， 将蜂蜜加水调和 ， 空腹饮用 ， 每日100毫升 ， 分3次服用；或用牛奶250毫升 ， 煮开后调入蜂蜜50克 ， 调匀后饮用 。 这些均有养阴益胃之功效 。 阴虚内热体质的人 ， 可选大米粥、赤豆粥、莲心粥等食物 ， 切勿食用过甜过腻、油炸多脂或生冷的食物 。
原则2：养阳
春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛的开始 ， 此时养生宜侧重于养阳 ， 才能顺应季节变化 。 根据春天里人体阳气升发的特点 ， 可选择平补和清补饮食 。 平补的饮食比如荞麦、薏米、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等 。 其中 ， 葱、香菜、花生等都是很适合这个季节吃 ， 因为它们都可以促进阳气生发 ， 比较适应春天的自然规律 。 而清补的饮食如梨、藕、荠菜、百合等 ， 也较适合春季吃 。
原则3：养脑
春天 ， 肝阳上亢的人容易头痛、眩晕 ， 这就是中医所说“春气者诸病在头”的原因 。 专家说 ， 针对头痛、头晕的饮食防治方法是：每天吃香蕉或橘子 ， 或用香蕉皮100克 ， 水煎代茶饮用 。 另外 ， 还可用芹菜250克 ， 红枣10枚 ， 水煎代茶饮 。
【春季养生要遵守这些原则】原则4：学会戒怒
春天是肝气升发的季节 ， 肝喜调和畅达而怕郁结 ， 因此应注意情志养生 ， 保持乐观开朗的情绪 。 要会运用疏泄法 ， 即把积聚、抑郁在心中的不良情绪 ， 通过适当的方式表达、发泄出去 ， 保持心理平衡 。 还可采用转移法 ， 即通过一定的方法改变自己的关注点 ， 或改变其周围环境 ， 使自己与不良刺激因素脱离接触 ， 从而从精神烦恼中解脱出来 。
原则5：养脾
在《千金方》里有记载 ， 春季饮食宜“省酸增甘 ， 以养脾气” 。 中医认为 ， 脾胃是后天之本 ， 人体气血化生之源 ， 脾胃之气健壮 ， 人可延年益寿 。 而春天是肝旺之时 ， 吃多了酸性食物会使肝火偏亢 ， 损伤脾胃 。 所以 ， 应多吃一些性味甘平 ， 富含蛋白质、维生素和矿物质的食物 ， 如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等 。
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