桂圆与龙眼的区别在哪里

1、外形不同:桂圆是龙眼经核晒干后的产物,是干货,整体更加干瘪、呈棕褐色,没有核;龙眼是新鲜水果,整体较圆、果肉饱满 , 呈白色,核呈深棕色 。2、口感不同:桂圆是干货,汁水较少,味道更加甜腻,常用来煲汤泡茶;龙眼较新鲜、果肉嫩滑,汁水较多,味道清甜,可直接食用 。
1、外形不同:桂圆是龙眼经核晒干后的产物,是干货,整体更加干瘪、呈棕褐色,没有核;龙眼是新鲜水果 , 整体较圆、果肉饱满,呈白色,核呈深棕色 。
2、口感不同:桂圆是干货,汁水较少,味道更加甜腻,常用来煲汤泡茶;龙眼较新鲜、果肉嫩滑 , 汁水较多,味道清甜,可直接食用 。
【桂圆与龙眼的区别在哪里】3、存储、价格不同:桂圆是干货较易储存 , 全年都可吃到 , 价格也偏贵;龙眼不宜储存,只有在旺季才能吃到,价格较便宜 。

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