刚包的生包子能冷冻,但不建议 。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡 , 导致包子失去膨胀力,面团不变硬 , 解冻之后还会使包子变形 。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可,或者也可先将包子蒸熟,之后将其放进冷冻室保存 。
【刚包的生包子能冷冻吗】刚包的生包子能冷冻,但不建议 。冷冻之后易导致生包子中的酵母死亡,导致包子失去膨胀力,面团不变硬 , 解冻之后还会使包子变形 。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可,或者也可先将包子蒸熟 , 之后将其放进冷冻室保存 。
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