【皮蛋过夜还能吃吗】 过夜的皮蛋不能吃 ， 打开后的皮蛋只有2个小时的保质期 ， 超过2个小时候就不要吃了 ， 即使放在冰箱中保存 ， 沙门氏杆菌还是会附着在皮蛋表面 ， 而且放得越久细菌的数量就越多 ， 所以是不建议吃过夜的皮蛋 。
皮蛋的功效
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