暑气当令 , 烈日当空 , 阳气渐长 , 阴气渐弱 。 中医认为 , 人体处于炎热的环境中 , 心气强肝气弱 , 体温调节、水盐代谢及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都在潜移默化的发生变化 , 体质虚弱者尤其是儿童和老人 , 稍不注意就有可能生病 。 传统中医学认为 , 面对“热”与“燥”的时节特点 , 需以“凉”克之、以“清”驱之 。 下面跟随了解一下吧!
【清燥解热是夏季养生的关键】
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思想宜清静 。 酷暑蒸灼 , 人容易闷热不安和困倦烦躁 。 所以这个季节为人处世切忌大动肝火 , 以防止心火内生 。
饮食宜清淡 。 饮食应以清淡质软、易于消化为主 , 少吃高脂厚味及辛辣上火之物 。 可适当饮些清凉饮料 , 如酸梅汤、菊花茶等 , 也可用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥 , 搁凉食用 。 这里给大家推荐一款清暑粥品:二豆莲荷粥 。 具体做法是:荷叶1张 , 洗净后煎汤取汁 , 绿豆2、白扁豆、莲子各25克 , 粳米100克 , 以荷叶汁煮粥 。
着衣宜清爽 。 夏季日光照射增强 , 空气湿度较大 , 人体出汗增多 , 故应选择具有良好的吸湿和散热性能、色彩素淡、款式宽松的服装 。 一般说来 , 质地以轻、薄、柔软 , 颜色以白色、米色、粉蓝为好 。
居室宜清凉 。 早晚室内气温低 , 应将门窗打开 , 通风换气 。 中午室外气温高于室内 , 宜将门窗紧闭 , 拉好窗帘 。
游乐宜清幽 。 六月不可远途跋涉 , 应就近寻幽 。 早晨 , 曙光初照 , 空气清新 , 可到草木繁茂的园林散步锻炼 , 吐故纳新 。 傍晚 , 若漫步徜徉于江边湖畔 , 习习凉风会使心静似水 , 暑热顿消 。
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清燥解热是夏季养生的关键
一、最佳调味品——食醋
酷夏炎热出汗多 , 多吃点醋 , 能提高胃酸浓度 , 帮助消化和吸收 , 促进食欲 。 醋还有很强的抑制细菌能力 , 短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等 。 对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。 夏天人易疲劳、困倦不适等 , 多吃点醋 , 很快会解除疲劳 , 保持充沛的精力 。
二、最佳汤肴——番茄汤
夏令多喝番茄汤既可获得养料 , 又能补足水分 , 一举两得 , 番茄汤(烧好待冷却后再喝) 。 所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效 , 最适合于男子 。
三、最佳肉食——鸭肉
鸭属水禽 , 性寒凉 , 从中医“热者寒之”的治病原则看 , 特别适合体内有热、上火的人食用 , 如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季 。
鸭与火腿、海参共炖 , 炖出的鸭汁善补五脏之阴;
鸭肉同糯米煮粥 , 有养胃、补血、生津之功 , 对病后体虚大有裨益;
鸭同海带炖食 , 能软化血管、降低血压 , 可防治动脉硬化、高血压、心脏病;
鸭肉和竹笋炖食 , 可治痔疮出血 。
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四、最佳饮料——热茶
茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克 , 红茶24.1毫克) , 既解渴又解乏 。 据英国专家的试验表明 , 热茶的降温能力大大超过冷饮制品 , 乃是消暑饮品中的佼佼者 。
五、最佳营养素——维生素E
维生素可让你平安度夏 , “最佳”桂冠非维生素E莫属 。 富含维生素E的食物有:蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃 。 含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物 , 最初多数自然维生素E从麦芽油提取 , 通常从菜油、大豆油中获得 。
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