这道菜没什么难度,但是味道却出奇的鲜美,适合新手宴客 , 不容易失败但是绝对给你的厨艺加分 。这道菜也适合孕期的准妈妈,自己动手少油烟但是营养丰富,口味清淡不油腻 。伴着米饭可以狠狠的吃一大碗 。油豆腐不但不油腻,反而是带着一种特殊的香味,和油面筋塞肉大同小异,可以互换 。
瘦肉剁碎,将鸡蛋和葱花、适量盐加进去,一起拌匀
全部做好备用
油锅稍微烧热,将油豆腐倒进去,稍微翻炒几下
淋入适量水
【油豆腐塞肉的做法我来教教你】撒上黑豆豉
盖上锅盖,焖至微微收汁,大火煮开小火焖10分钟即可食用 。
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