蛏子可以放在清水中保存 。如果不着急吃就用自来水养着 ， 不过最好是提前放出来隔一夜的水 ， 需要反复换水 ， 浸泡半天至一天 ， 不要浸泡太久 ， 否则蛏子会死；如果是糊了泥浆的蛏子 ， 就加点面粉进去洗；也要在蛏子死之前 ， 放入冰箱冷冻室 ， 可以保证其鲜度 。
【蛏子怎么保存 蛏子怎么保存可以活多少天】蛏子有两种保存方法 ， 一种是晒干 ， 另一种是冷冻保存 。蛏子干可以保存很长时间 ， 晒干后没有了水分 ， 就放在常温下就可以保存一年左右 。冷冻的蛏子可以保存更久 ， 只要一直冷冻着 ， 一年都不坏 。
晒干保存法：将蛏子清洗干净 ， 然后下锅煮熟 ， 煮开口之后 ， 将蛏子肉取出 ， 然后放着晒干 。在五六月份的时候 ， 天气正热 ， 一两天就晒干了 。
冷冻保存法：同样将蛏子清洗干净 ， 然后下锅煮熟 ， 煮开口后 ， 将蛏子肉取出 ， 然后把蛏子肉放入瓶子里 ， 加少许水 ， 放冰箱冷冻就可以了 。
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