烧开的水放置超过3天最好不再饮用，开水中的亚硝酸盐含量较生水高，开水放置24小时，水中的亚硝酸盐的含量是烧开时的1.3倍，开水放置3天时，水中的亚硝酸盐的含量可想而知 。久置的开水，也会受到空气中细菌的污染 。
喝白开水的好处
睡前一杯水，可以减低血液的粘稠度，减少疾病的发生 。
有助于排出体内堆积一宿的代谢废物 。
【烧开的水可以放几天】 便秘需要大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能够尽快地到达结肠，刺激肠蠕动，促进排便 。
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