花托 。草莓的食用部分是由花托发育而成的 ， 不是果实 。草莓为蔷薇科的多年生草本植物 ， 富含维生素C ， 有“活的维生素”之称 。我们食用的一粒草莓“果实”其实是一个“聚合果” ， 主要食用部位是由花托发育而成 ， 真正的果实是红色外表上一粒粒坚硬的东西 。
草莓喜温凉气候 ， 草莓根系生长温度5-30°C ， 适温15-22°C ， 茎叶生长适温为20-30°C ， 芽在-15-10°C发生冻書 ， 花芽分化期温度须保持5-15°C ， 开花结果期4-40°C 。草莓越夏时 ， 气温高于30°C并且日照强时 ， 需采取遮荫措施 。
草莓为喜光植物 ， 但又有较强的耐荫性 。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好 。中等光照、果大、色淡、含糖低 ， 采收期较长；光照过弱不利草莓生长 。
【草莓吃它的什么部位 吃草莓的什么部位】草莓地应选择地势稍高 ， 地面平整 ， 排灌方便 ， 光照良好 ， 有机质丰富 ， 保水力强 ， 通气性良好 ， PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地 。
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